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電磁灶目前使用的商戶是越來越多，那它相比燃氣灶都有哪些優點呢？
功能完善:可替代完成傳統爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、扒、煲等各類烹調功能特別適合燃料供應緊張以及安全條件受限制的場合。
安全可靠:無明火燃燒、無廢氣排放、無燃燒泄深，可避免人員及環境安全隱患、比傳統的燃油，燃氣爐具更安全井擴大了場地使用限制例如地下室、高層建筑的頂樓廚房:井配置多重安全保護裝置減少意外事故的發生。
操作簡便:一鍵式操作簡單方便智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體存在及過熱及空燒保護、過載保護功能。
改善環境:無明火燃燒、無鼓風裝置，可成少熱量散發、提高能源使用效率，降低燥音(廚房噪音的主要來源是爐灶鼓風。煙罩風機和設備馬達)。
減少配套:減少部分送風和排風裝置的工程施工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套設施費用。
節省場地:體積小。熱效率高，加熱速度快大大節省了場地使用面積。
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