服務熱線：15811173789
近些年來，燒烤特色的日料餐廳得到了許多過人的認可，再加上日料餐廳愈加活躍，目前已有穩定的發展趨勢，已有很多餐廳行業人員開始加入加入這一隊列中，雖說和中餐店的數量差遠了，但也已經小有規模了，至少比韓式餐廳要多了。
這不就在前兩天我們北京中昊鴻飛廚房設備有限公司就接到了一個日料餐廳的整體廚房工程項目，未來一個月內張家口市就會多一家“不見不散”日料餐廳，這是一家含有燒烤特色的日料餐廳，也是不錯的，很多人想知道日料餐廳和中餐廳的后廚設備是一樣的還是相差很遠呢，那么我就來把這家日料餐廳的后廚設備介紹一下。
這是一家小型的日料餐廳，總價下來不包括排煙設備大概花費了7萬元左右，采用了現在主流的明檔廚房，所有食材的清洗、制作可以讓客人一目了然，整個餐廳是一個四方的形狀，我們給他設計了一個半回型廚房，功能間有洗杯間、殺魚間、明檔廚房、備餐間。洗碗消毒間。
殺魚間設備:單星瀝水池、開水器、工作臺。
明檔廚房：四門冰柜、保鮮工作臺、臺式電磁爐、燒烤爐、煮面爐、湯桶、微波爐、水池。
備餐間設備：備餐柜、碗柜。
洗碗消毒間：碗柜、水池、殘食臺、熱水器。
其實不管是什么廚房，所需要的設備也相差不大，中餐廚房主要炒菜、煮面、熬湯，西餐廚房主要扒板、烘烤、炸爐類的，需要什么設備還是要看您以什么菜品為主，廚房找設計、找設備就來北京中昊鴻飛廚房設備有限公司，我們會給您一個既省錢又方便的廚房方案。
掃碼進入手機網站