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開一家西餐廳都需要什么設備

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瀏覽：- 發布日期：2018-06-23 14:19:40【大中小】

如果您正在為西餐廳的籌建而煩惱，為設備的預算而擔憂，那您現在太需要一份廚房設備報價了，今天小編就為您奉上一套西餐廚具大概報價，讓您的心里更有數，選擇更有把握。

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1、上4下焗的爐頭：
上面4個火盤（類似家里的瓦斯爐）下面是烤箱，原裝進口的大約￥22000 國產大約￥15000

2、牛扒煎臺：
專門煎牛扒用，煎板厚度2-3cm，所以牛扒放下去不會因為溫度導致煎板急速冷卻導致牛扒的血水流失，原裝進口的大約￥18000，國產大約￥12000

3、油炸爐：
類似麥當勞、肯德基的那種炸爐，有自動加溫、時間、過濾等等現代設備，原裝進口的大約￥25000，國產大約￥20000

4、Sauce保溫爐：
保溫西餐醬汁的專用工具，原裝進口的大約￥12000，國產的大約￥10000

5、工作槽：
三個連為一體水槽為清潔槽，兩個連為一體水槽為工作槽，每個約￥2500

6、料理臺：
工作臺三個，砧板臺、配菜臺、料理臺每個約￥2500

7、消毒柜：
每個約￥50000

8、冷藏冷凍柜：
用來儲存和保鮮新鮮食材，每個￥5000

9、小工具機器：

料理機、榨汁機、咖啡機、微波爐、保溫爐、濾水設備、加起來的話，進口的大約￥60000，國產的大約￥40000

還有一些就是廚房會用到的餐具，也是一筆不小的數目。一個正常規模的西餐廳，一套西餐廚房設備如果采用國產的話大約需要20-30萬，如果選擇進口設備的話，需要30-50萬。具體選用哪種設備需要根據實際經濟情況和經營方式來定。

買廚具就罩中昊鴻飛廚房設備有限公司，我們會根據您的具體情況為您設計合理的廚房設備。

咨詢電話：薛經理 15811173789 周經理：13681214796

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