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炎炎夏日，新鮮的蔬果放一會兒就容易蔫了，辛苦做好的美味食物也很容易就變質了，還時時刻刻想來一罐冰冰爽爽的飲料，這時候想要食物更新鮮，想要口感更涼爽，怎么能少的了食品保鮮柜呢。
對于飯店餐飲管理著、超市經營者，保鮮柜是絕對少不了的，無論春夏秋冬，都發揮著巨大的作用。下面我們就來分享一下。
目前市場上的保鮮柜可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。目前市場上出現頻繁的是熟食保鮮柜，鮮肉保鮮柜，酸奶保鮮柜以及青菜保鮮柜。
一般的優質保鮮柜其技術參數的標志都是按國際標準要求，而且溫度恒定、制冷速度快，優質超市保鮮柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的最適宜溫度區分，冷藏柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結點并保持其新鮮狀態。冷凍柜溫度為-18攝氏度，用該溫度儲藏食物其保質期限長達1個月。
分享了這么多的保鮮展示柜的好處，您不再猶豫了吧，至于保鮮展示柜怎么選，選什么樣的，上北京中昊鴻飛廚房設備網選購，電話：15811173789或者13681214796
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