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炒灶是烹飪必需的一件設備，無論是家用和商用都離不來它。要想選擇一臺合適的炒灶，就必須先知道它都有什么種類，都多少錢，這才更方便進行比較，選擇適合自己的的。
1、現在市面上共有兩種炒灶，一種是電磁炒灶，一種是燃氣炒灶。
燃氣炒灶火力大，燃燒旺盛，但安全隱患比較大；價格3000-6000左右
電磁炒灶安全環保、清潔節能，但不太好掌握火候。價格在5000左右。
2、按燃燒器頭數分，可分為單頭（單眼）燃氣灶、雙頭（雙眼）燃氣灶、多頭（多眼）燃氣灶。
單頭（單眼）炒灶的價格一般在6000左右；
雙頭（雙眼）炒灶價格在10000左右；
多頭（多眼）炒灶價格在5000左右。
價格只是選擇炒菜灶是的一個參考因素，最重要的是設備的配置與后期服務。
以上炒菜灶的價格均為參考價。
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