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食堂廚房都需要哪些燃氣灶具設備 食堂廚房設備灶具，又可以稱為食堂廚房設備爐灶，都屬于商用廚房設備，用來炒制、蒸制和煮制食物。按照灶具使用的能源，可以分為燃氣類、電熱類、光熱類和電磁類，下面小編就分類給跟你說說食堂廚房設備灶具具體都有哪些。 一...
食堂廚房要如何施工？ 食堂廚房設備施工，就是指食堂廚房設備的安裝施工。“施工”看起來程序比較多，那食堂廚房設備安裝施工具體是怎樣進行的，施工方案是怎樣的呢？下面小編就為您介紹一下食堂廚房設備施工方案的詳細內容。 食堂廚房設備...
如何效率的購買單位食堂廚房設備？ 想知道單位食堂廚房設備去哪里買嗎，想知道單位食堂廚房設備怎么選比較好嗎？對于這兩個問題，小編還是有一點發言權的。 一、單位食堂廚房設備購買地點 單位食堂廚房設備可以到很多地方去購買，總結起來分兩大類。 1、廚房工程...
學校食堂都需要什么設備 學校在采購廚具設備時不知道應該從何著手，一般情況下需要購買的廚房設備數量、廚具設備價格都會比較大，往往讓很多人心里沒底，那么學校食堂所需設備有哪些呢？ 學校食堂廚房設備分為幼兒園學校食堂廚房設備、小學學校食堂廚...
大型食堂廚房怎樣設計規劃？ 一般就餐人數達到300-500以上的食堂就屬于大型食堂了，而大型食堂的廚房因為烹飪菜式的多樣性以及功能區域的復雜性則需要進行前期的設計規劃了，通過專業規范設計的廚房才能滿足廚師操作的流暢和員工的就餐需要。廚房設計規劃遵...
開一家餐廳一般都需要哪些廚房設備 眾所周知，廚房是餐廳或飯店的心臟，如果想開一家餐廳都需要購置什么廚房設備呢，那么接下來就一起來了解一下吧。 一、主廚房烹飪設備 主廚房一般都是烹飪熱菜或主食類用的，會用到炒菜灶、大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、...
購買電磁爐應該怎樣選擇 商用電磁爐應該算是廚房烹飪工作中基礎的設備了，任何一家商用廚房都離不了它。一般商用電磁爐的價錢是根據設備的配置和功率來決定，具體商用電磁爐如何進行選購，是許多餐飲經營者比較關注的問題。下面我們就來了解一下。 一...
酒店餐廳廚房都需要什么功能間及配套設備 如果您新開了一家酒店餐廳，也許您會需要設置以下功能區間和相關的設備。北京中昊鴻飛廚房設備有限公司為您列舉了幾個常用的功能區間和相關區間的全部設備配置。很實用呢，您可以根據自己的經營需要做參考哦。 1.面點房 功能：...
長辛店政府整體廚房設備工程安裝完成 長辛店政府位于北京市豐臺區長辛店鎮，政府食堂目前是一座重建后的二層樓房，高端大氣，食堂廚房是由北京中昊鴻飛廚房設備有限公司所承接的，包括廚房的設計、廚房設備制作、廚房設備運輸、廚房設備安裝、廚房設備調試，均由北...
商用廚房應該如何選擇開水器 開水器算是生活中較為常見的一種廚用設備了，是一種利用電能或者化學能轉化為熱能加熱開水的設備，功率、容量是根據實際場所需要來定的，那開水器都有哪些分類呢，該如何進行選擇呢。 一、傳統式開水器 傳統式開水器是很普...
廚房油煙凈化器該如何選擇？ 如今，大氣污染形勢非常嚴峻，餐飲廚房排煙也是污染源之一，因此油煙凈化器的配置成為餐飲廚房響應國家環保政策的必需設備。油煙凈化器在改善大氣環境的同時也保證廚房環境的清新無煙，如此重要的設備，那如何來選購呢，那接下...
北京物資學院一批保溫售飯臺安裝完畢 北京物資學院建校于1980年，隸屬于國家物資總局、物資部、國內貿易部。位于北京通州富河大街一號，是一所以物流和流通為特色，以經濟學科為基礎，以管理學科為主干，經、管、理、工、文、法等多學科協調發展的公辦普通高等院校...
餐廳廚房設計都有哪些標準？ 關于餐飲廚房設計規范雖然國家沒有硬性標準，但是在油煙排放，廢水處理、消防安全等方面對廚房設計有著嚴格的要求，只要按照國家標準建設的廚房才可以通過相關部門的審核，才能保證廚房科學長久地運營。 一、廚房的面積比例...
餐廳廚房設計都有哪些標準？ 關于餐飲廚房設計規范雖然國家沒有硬性標準，但是在油煙排放，廢水處理、消防安全等方面對廚房設計有著嚴格的要求，只要按照國家標準建設的廚房才可以通過相關部門的審核，才能保證廚房科學長久地運營。 一、廚房的面積比例...
廚房設備應該怎么施工？ 在進行商用廚房的建設時，很重要的一項是廚房設備生產施工。在進行商用廚房方案設計方案時，就已經為廚房設備生產施工留有余地，做好準備了。那接下來小編就進行詳細的廚房設備生產施工工藝介紹。 一、設備施工工藝流程 墻、地...
商用廚房主食及加工間的布局介紹 商用廚房是由儲存間、粗加工間、副食加工間、主食加工間、涼菜間、洗消間幾大功能間構成的，每個功能間都承載著不同的廚房工序過程，功能布局也有區別。接下來我們就了解一下商用廚房里主食加工間的布局。 主食加工間的主要設...
運水煙罩的工作原理是什么 運水煙罩屬于廚房排煙煙罩的一種，對維持廚房清新空氣環境起到了一定的作用，有著嚴格的技術參數和專業的使用方法。既然，運水煙罩的使用范圍如此廣泛，就有必要了解它的工作原理。 運水煙罩的工作原理：一、循環水進入運水煙...
時下熱門的特色餐飲都有哪些？ 中國餐飲文化是博大精深的，餐飲行業發展之迅速是大家有目共睹的，傳統的餐飲模式正逐漸被新型，特色的餐飲所替代，各種各樣的餐飲方式被融入到美食中，什么自助餐、養生餐數不勝數，什么主題餐廳、旋轉餐廳花樣繁多。時下比較...
展示柜都有哪些尺寸？ 展示柜多用于蛋糕店、水果店、餐廳、壽司店、咖啡店，用途廣泛，它的尺寸也是多種多樣，我們一起看看它們都有哪些尺寸吧，哪些尺寸適合你。 一、經濟型風冷弧形柜 尺寸：1200*670*1250、電壓：220V、功率：385W/h，相當于每小...
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